酒的保質期是多久？

我國葡萄酒的保質期壹般為10年，進口葡萄酒的保質期通常標註為10年或15年，因為要符合國家食品衛生法規的要求，任何進口食品都要在標簽上標註保質期，葡萄酒也不例外，15年是目前國家規定的最長保質期。

但是，葡萄酒的保質期其實是壹個不嚴謹的概念。比如陳年多年的紅酒，比如用赤霞珠和品麗珠葡萄釀造的幹紅葡萄酒，在新橡木桶中存放兩年後，口感硬、苦、澀。它必須在瓶中儲存大約65，438+00年或更久，味道才會變軟。