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蘿蔔清湯的做法,蘿蔔清湯怎麽做好吃,蘿蔔清湯

主料

蘿蔔

500g

骨頭

600g

輔料

生姜

適量

適量

步驟

1.準備好蘿蔔和骨頭。

2.蘿蔔洗凈去皮。

3.骨頭洗凈,瀝幹水分。

4.將骨頭放到開水裏焯壹下,撈出;蘿蔔切滾刀塊;生姜排開備用。

5.生姜和冷水壹起入鍋。

6.大火煮開後把骨頭、蘿蔔壹起放進鍋裏。

7.再次煮沸後拂去泡沫,轉小夥燉壹個小時,出鍋後加入少許鹽即可食用。

小貼士

骨頭先焯壹下,可以去除臟物和血水。