老式烤紅薯爐的爐蓋(又稱爐門)與爐腔的距離，通常是根據爐子的設計和使用情況來確定的，所以可能會有所不同。壹般來說，百葉窗與爐膛之間的距離應足夠大，以保證足夠的空氣流通，但不能太大，以避免熱量損失。對於家庭使用的小型紅薯烘烤爐，爐蓋與爐腔的距離通常在10 cm至20 cm之間。這樣的距離既能保證足夠的空氣流通，又不會損失太多熱量。