1.準備食材:金針菇、腐竹、香蔥、解凍肉。
切碎肉
加入澱粉
加入醬油
5.加入五香粉，
混合均勻
7.烹調油:先加入少許菜籽油加熱。
8.放入切好的肥肉，炸出肥油。
9.炒好後，再把金針菇炒壹會兒。
10.然後放浴霸。
11.放入腌制好的肉末。
12.加入醬油和鹽，翻炒均勻，炒出香味。
13.香味出來後立即蓋好鎖香，燜2分鐘。關火。
14.上菜。