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怎麽把東西煎成金黃色?

為了使油炸的東西顏色金黃,妳需要使用蛋液和面包屑。以油炸鮮奶為例,如下:

準備材料:牛奶200g,雞蛋2個,面包糠120g,白糖15g,澱粉70g,食用油200ml。

1.將牛奶、白糖、澱粉倒入碗中,攪拌均勻。

二、將牛奶倒入鍋中,大火煮沸,倒入模具中,放入冰箱冷凍3小時。

3.倒出凍牛奶,切片。

第四,打破雞蛋,加入澱粉。

5.放入奶片,均勻的裹上澱粉,裹上蛋液,裹上面包屑。

六、鍋內油溫七成熱,倒入鮮奶,小火煎至兩面金黃,出鍋即成。

七、最後壹道菜可以吃了。