做東坡肉家裏沒有砂鍋和蒸籠怎麽辦啊！能用別的代替嗎

蔥結就是平常買來的小蔥打個結，其實打不打結都無所謂，沒有砂鍋和蒸籠也沒有事，直接放在鍋裏煮熟煮爛就好了，不過東坡肉是甜的，妳喜歡這個口味嗎？說白了東坡肉說白了就是黃酒蔥糖加少量的鹽味精煮肉，講究的點放飴糖，其他的講究都是沒事找事雞蛋裏挑骨頭，現在吃飽了沒事幹的人太多了，他們有必要把簡單的事情復雜化，還有些人把簡單的事情復雜化，這幫人都是有來歷的，所謂的專家、專業人士是主力