材料:土豆1，鹽1g，辣椒粉1g，五香粉1g，玉米油1湯匙。
步驟:
1.土豆去皮切成五六毫米寬的條，用廚房紙吸幹水分。
2.薯片加入1點鹽，少許五香粉，少許辣椒粉。不要用太多的調料。烤的時候會很苦。加入1湯匙油，攪拌均勻。
3.炸籃上鋪壹層錫紙，將薯片平鋪，盡量不要折疊，180度烤10分鐘。
4.取出炸籃，把薯片翻過來，再烤5分鐘。烤的時間壹次就5分鐘，烤到自己喜歡的程度。
5.再次翻轉薯片，再烤5分鐘。按妳喜歡的烤就行了。