綠豆多長時間可以煮透？

青豆通常要炒8分鐘才會熟。當四季豆失去原來的綠色外觀時，用嘴嘗壹嘗。如果沒有綠豆味，就是熟了。

炒青豆的做法如下:

材料準備:四季豆、泡椒、蒜、油、鹽。

1.挑選並清洗豆子。

2.準備蒜末和泡椒。

3、燒開壹鍋水，鍋中放入適量的油和鹽，將四季豆放入鍋中焯壹下。

4.2到3分鐘後再拿起來。

5、鍋內熱油，下蒜末和泡椒煸炒。

6.倒入四季豆，加入適量鹽翻炒1分鐘。

7.加入適量的水，蓋上蓋子燜2分鐘，就可以出鍋了。