2.人體吸收燕窩的最佳時間是晚上23:00-淩晨2: 00和早上6:30-7:30，如果在這個時間吃燕窩，可以很好地吸收燕窩中豐富的營養，事半功倍。
3、燕窩燉的做法對吃燕窩也有影響，比如燕窩的浸泡時間，燉的時間不夠，或者太長都會有壹定的影響。壹般白燕的浸泡時間在8小時左右，燉煮時間為40-50分鐘。血燕的浸泡時間約為10小時，燉煮時間約為1小時。當然，燉燕窩最好是根據浸泡的軟爛程度。