甜菜堿與氧化三甲胺哪種誘魚最好

氧化三甲胺。氧化三甲胺廣泛分布於海產硬骨魚類的肌肉中和軟體動物及海生寡毛類動物體內，具有特殊的鮮味，是魚的鮮味成分，在魚類體內參與滲透壓的調節，誘導和促進有絲分裂，具有明顯的誘食和促進作用。甜菜堿對魚誘食的效果，主要是用於提高魚的味道。甜菜堿在人體內可以轉化為甲硫氨酸和羥基丁酸，而甲硫氨酸可以合成魚肉中的毒素，對人體的危害較大。所以，氧化三甲胺誘魚最好。