2、缺點:腸胃不適:吃太多豬蹄可能導致豬蹄中所含的營養物質不能完全消化吸收,引起消化不良、腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀;肥胖:豬蹄脂肪豐富,熱量高。如果長期攝入過多,活動量較少,可能會與身體消耗的能量不相等,導致熱量在體內堆積,轉化為脂肪,容易導致肥胖。所以要適量吃豬蹄和吃新鮮的水果蔬菜,加強體育鍛煉,減少肥胖的概率。