三文魚頭鴉片魚頭區別

鴉片魚頭是壹種菜肴的稱呼。采用產於俄羅斯和中國交界地區，肉質鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質的鴉片魚制作而成。三文魚是深海魚類的壹種，也是壹種非常有名的溯河洄遊魚類，它在淡水江河上遊的溪河中產卵，產後再回到海洋肥育。

這兩種魚肉質都還算比較鮮嫩，而且都富有豐富的蛋白質，吃了能夠增強我們的體質。