豬骨燉雞骨草(10春季祛濕湯)

雞骨草具有清熱解毒、疏肝止痛、除濕的功效。五花肉有健脾胃、助消化、潤肺潤燥的作用。兩者制成的成品味道鮮美，並具有藥用功能。我來和大家分享壹下它的做法。

工具/材料:豬肉1條，雞骨草100g，黃豆50g，紅棗、枸杞、姜片適量，料酒1湯匙。

01準備好所有食材。

開火，把黃豆放進去，炒到香脆，鏟到碗裏備用。

豬被水平切成幾段。

將所有食材放入鍋中，加入適量鹽1湯匙料酒，加水，水與食材的比例為5-1。

大火燒開，小火煨約1小時。

開蓋有明顯的雞骨草香味，豬肉雞骨草湯就做好了。