2.雞心洗凈，五花肉洗凈切片，蔥洗凈切段。
3.將雞心放入開水鍋中，加入適量料酒，煮沸後撈出。
4、從鍋裏倒油燒熱。加入五花肉翻炒至微黃。
5、然後，加入適量的料酒。加入適量的醬油。爆炒。
6.加入洋蔥，翻炒至洋蔥碎。
7.加入煮熟的雞心翻炒。
8.最後加入適量的鹽。加入適量的蠔油。調味並攪拌均勻。