如何做好湯，菠菜湯的常見做法？

佐料

菠菜

300克

豬肉

50克

佐料

精制食鹽

適量的

花生油

適量的

雞精

適量的

步驟

1.挑選並清洗菠菜。

2.將洗凈的菠菜放入熱鍋中，倒入菠菜，然後迅速放入冷水中冷卻。

3.取鍋放花生油。油溫七成熱時，放入蔥花翻炒。

4.肉煎到邊上後，放入高湯。

5.然後加入菠菜、調料、精鹽、雞精，烹飪時加入蝦皮。