酸辣肉絲湯家常做法介紹酸辣肉絲湯家常做法

1，原料:肉絲、黃花菜、木耳、蔥、鹽、醬油、胡椒粉、陳醋、澱粉、味精、香油、香菜、姜、蒜。

2、肉絲、蔥、姜、蒜切段，黃花、木耳泡發待用。

3、香菜小料待用。

4.炒鍋放水燒開，放入肉絲、姜絲燒開，撇去浮沫。

5.加入黃花菜和木耳。

6.調入鹽、醬油、味精。

7.倒入水澱粉，讓湯稍微濃壹點。

8.加入老陳醋。

9.加胡椒粉。

10，最後加入蒜末，蔥花，香菜。煮之前在上面倒點香油。