材料：排骨300克、紅蘿蔔300克、玉米2根、生姜1小塊、精鹽2小匙、味精1小匙
步驟：
1、紅·蘿蔔削皮，洗凈切小塊。
2、玉米洗凈切小塊。
3、生姜洗凈拍松。
4、排骨洗凈後砍成塊，用開水汆燙。
5、砂鍋內加適量水，和排骨塊、紅蘿蔔塊、玉米塊、生姜，煮開後改小火煲2小時。
6、最後加精鹽、味精即可。