材料:
奶油芝士250g，黃油113g，細砂糖80g，常溫雞蛋1，奶粉20g，低筋面粉220g，泡打粉4g。
鹽1.5克，葡萄幹100克。
步驟:
1.在軟化的黃油和奶油芝士中加入細砂糖，用電動打蛋器打至體積變大變白。
2.室溫下加入壹個雞蛋，繼續攪拌均勻。
3.將奶粉、泡打粉、低筋粉、鹽過篩，攪拌均勻，然後加入揉面缸中。用刮刀攪拌均勻。最後加入葡萄幹，拌勻。如果天氣太熱，面團太軟，可以包好冷藏1小時。
4.烤箱預熱160度，將面團分成50g面團，揉圓，稍微壓平，送入烤箱15分鐘。