材料
材料:百合100克，蘆筍200克，
輔料:白果(鮮)20g，
調料:植物油20g，鹽3g，雞精3g，胡椒粉2g，花椒(紅尖幹)5g，白蒜5g。
工作方法
1.蘆筍洗凈，切段，放入沸水鍋中焯壹下，撈出控水；
2.將鮮百合洗凈切片；
3.花椒去蒂，去籽，切片；
4.炒鍋放油燒熱，放入蒜末炒香，放入辣椒片和百合翻炒，放入蘆筍和白果片刻，放入鹽、雞精和胡椒粉炒勻。