食材準備:娃娃菜、牛肉、娃娃面、適量蔥花。
具體做法
1.牛肉用蔥姜水浸泡10分鐘左右,去除腥味和血水,然後切碎或放入輔食機中。把小卷心菜的葉子切碎備用。
2.在牛肉中加入輔助油和澱粉,攪拌均勻。鍋裏熱油,倒入牛肉翻炒變色。
3.另取壹鍋,倒入娃娃菜翻炒1分鐘,加入適量水燒開,再煮3分鐘。
4.倒入牛肉,煮1分鐘。最後撒點蔥花,攪拌均勻。
大壹點的寶寶可以用醬油、澱粉、輔助食油腌制牛肉,食材的大小需要根據寶寶的咀嚼能力來調整。
1,番茄醬煮15分鐘左右;
2、準備壹鍋熱水(60度左右,不用燒開),將洗凈的西紅柿放入鍋中,蓋上鍋蓋,燉2分鐘,2分鐘後可以看到西紅柿自動脫皮。
3.將去皮的西紅柿切成幾大塊。如果番茄裏有未成熟的、綠色的種子,要去掉,以免影響口感;
4.用攪拌器打碎西紅柿。先把番茄切成大塊,再打碎,以免在切的過程中損失太多汁液;