與其他豆制品相比，腐竹的熱量更高。以100g豆腐為例，其能量為346KJ，即熱量約為83kcal，所以同等重量的腐竹熱量是豆腐的5.5倍。所以壹般不建議大量吃腐竹，尤其是正在減肥的人。
腐竹做的菜很多。如果妳加入太多的油和糖，能量會更高。如果妳吃腐竹，妳會因為吃大量的米飯和其他配菜而發胖。所以正在減肥的人需要控制腐竹的食用量，註意烹飪方法，控制所有人的總能量攝入，配合運動，更好的控制體重。