準備食材:蝦、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、餛飩皮、補油。
具體做法:
1.把雞蛋打散，炒壹下，稍微剁碎。將菠菜和胡蘿蔔焯壹下，然後切碎。把蝦剁成蝦醬。
2.將所有材料放入碗中，加入壹勺輔食油，攪拌均勻。
3.將餛飩皮分成四份，壹份中間放餡，對折捏邊。
4.把鍋裏的水燒開，放入小餃子裏，直到它浮起來。
5.如果包好後吃不完，可以撒點面粉放冰箱冷凍。