材料:瘦肉50克，豬肝50克，大腸50克。？
輔料:青椒3個，姜，油，鹽。
生產步驟
1.將瘦豬肝切片，用鹽和醬油腌制10分鐘左右；
2.將青椒準備成段；
3.鍋裏的油放入姜片燒開，然後倒入豬肝瘦肉片；
4.將大腸(已泡過水)倒入其中，與瘦豬肝壹起翻炒後取出備用；
5.鍋裏燒油，倒入青椒；
6.倒入之前炒好的肉；
7.攪拌均勻即可食用。
1.描述簡單勇敢的人:在傳統故事中，據說壹個剛烤好的姜餅小人為了避免被吃掉，從烤箱裏逃了出來。壹路狂奔逃出了爺爺奶奶、豬、牛、馬的魔爪，最後在過河時被壹只狡猾的狐貍騙了。所以姜餅人用來形容那種單純勇敢的人。
2.愛情最美好的祝願:英國還有壹個傳說，未婚女子吃了姜餅就能遇到自己的理想伴侶。所以，姜餅人也代表了對愛情的美好祝願。