冰箱裏的雞可以燒湯嗎

冰箱裏的雞可以燒湯，但需要先解凍。雞肉在冰箱中冷凍時，會釋放出大量的熱量。如果直接將其放入湯中燉煮，會導致湯的溫度升高，從而影響湯的口感和品質。因此，在烹飪冰箱裏的雞之前，需要先將雞肉取出，放入冰箱中解凍。解凍時，可以將雞肉放入密封袋中，放入清水中浸泡，每隔壹段時間換壹次水，以避免雞肉變質。解凍後的雞肉可以正常烹飪，制作出美味的雞湯。