橘皮泡水後呈微酸性，含有少量反應性物質，適合澆灌喜歡酸性生長環境的花卉，如梔子、山茶、蘭花、杜鵑、彩草、朱頂紅、蒲包花、馬尾松、石南、蕨類植物等。
用橘皮給花澆水也能有效調節土壤的酸堿度。長期澆水施肥後，土壤表面容易板結甚至鹽堿化，大量無機鹽堆積在土壤表面。用橘皮水灌溉可以有效緩解土壤鹽堿化，使土壤呈微酸性。