1.選擇新鮮的卷心菜。
采摘嫩葉，在水中浸泡半小時。
把裏面的泥、沙等雜質全部泡進去。
3.把姜切好，切片。
4.將洗好的白菜斜切，切成大小均勻的小長段。
5.取油鍋，把姜放油鍋裏，放點細鹽。
6.放入白菜翻炒。
7.撒壹些細鹽。
8.蓋上蓋子。
煨壹分鐘，打開蓋子。
9.壹茶匙紅薯粉。
10.放些水進去做澱粉湯。
雪菜倒進鍋裏。
等到面湯粘在白菜裏。
11.美味的卷心菜在桌子上。