冬瓜
500
水蜜桃
佐料
糖
適量的
麥芽糖
50克
步驟
1.冬瓜去皮，用絲擦幹凈。我用的是下面的小孔，比較細。
2.冬瓜絲
3.桃絲，也用下面的細孔。
4.榨幹冬瓜絲和桃子絲的水分。我用紗布把它們包起來，然後擠壓。壓榨得越幹越好。
5.將冬瓜糊和哈密瓜糊倒入鍋中，小火慢炒，同時加入糖(隨妳喜歡)和麥芽糖。
6.繼續攪拌，越來越濃了
7.盡量炒幹，這樣就可以做菜了，放冰箱裏冷卻，第二天拿出來做月餅。