300克劍豆
土豆1
舊泵適量
醬油適量
唐可
適量的鹽
1青椒
壹點大蒜
刀豆土豆怎麽煮？
將豆角兩端的筋去掉，對折，土豆去皮，切成長條。
冷水燒開後，豆角焯3分鐘，土豆焯1分鐘，冷水沖洗幹凈。
加入色拉油，炒蒜片，先炒豆角生，再把土豆壹起炒，加入1湯匙生抽，2湯匙老抽，少許鹽和1湯匙糖。
適當加水，加蓋2分鐘，刀豆就差不多好了。加入剁碎的辣椒壹起炒出鍋。