食材準備:韓式春醬、肉丁(五花肉最好)、白菜、蔥丁、土豆丁、圓面。
練習:
1.往鍋裏倒比平時多的油。加入150g春醬炒香,加入壹勺糖調味,繼續炒2分鐘,撈出備用。
2.鍋裏再放油,把肉丁炒香,放入蔥花炒香,放入毛豆丁和白菜炒香,加少許生抽調味。倒入預炸好的春醬,攪拌均勻,加入壹小碗水大火煮至粘稠出鍋,炸好的醬就做好了!
3.面條煮好後,冷水會讓面條變得更濃,拌上炸醬就可以開始吃了。