人參味甘，微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣壯體潤，升多降少。從中醫的角度來看人參的功效主要有以下幾點:
1.補元氣，人參能治壹切氣虛引起的疾病；
2.補脾益肺，人參可治療脾氣虛、肺氣虛引起的疾病，如咳嗽、腹瀉等；
3.生津止渴，人參可治糖尿病；
4.安神益智。人參可以治療神經衰弱。
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