腐乳白菜的配料細節
配料:白菜和紅腐乳。
配件；澱粉適量，發酵乳適量，油適量。
腐乳白菜的步驟
用手將白菜撕成小塊，去硬莖，洗凈瀝幹備用。
腐乳用腐乳碾碎，澱粉加水調成汁。
將鍋裏的油加熱，加入卷心菜，翻炒。
白菜變軟後，將碾碎的爛牛奶倒入鍋中繼續翻炒。
然後倒入調好的水澱粉勾芡，勾芡後即可上湯。