晏子官方數據顯示，作為晏子百味雞品牌的經典特色菜之壹，6-7月短短兩個月，9631075對夫妻肺片走上了全國的餐桌。
夫妻肺片是四川成都的壹道名菜，由郭朝華和張天正獨創。制作精良，色澤艷麗，鮮嫩可口，麻辣鮮香，非常適口。曾被評為四川十大經典名菜之壹。
壹般以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為原料，腌制、切片，再配以辣椒油、胡椒面等輔料調制成紅油澆在上面。