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使用家用的普通面粉可以制做蛋糕嗎?

可以。

步驟:

1.蛋黃分離出來攪拌開,加入色拉油,加入牛奶,攪拌均勻,然後加入面粉稍加攪拌就行了不要攪拌的太久會太筋;

2. ?蛋清用攪蛋器攪散10秒,然後把糖全部加進去繼續攪至發泡為止,然後將三分之壹的蛋液倒入蛋黃中,用勺子攪拌下,然後再把剩下的倒進去攪拌均勻,最後裝到烤盤烤盤要提前抹上油,最後撒上適量的芝麻即可;

3. 烤箱開160度提前預熱5分然後把烤盤放進去,150度烤40分鐘即可;

4. 烤好倒出晾下即可食用.