主料:排骨、黃豆、海帶、生姜、蓮子、紅棗。
1，準備食材:鮮黃豆，蓮子，紅棗，海帶，排骨，生姜。
2.海帶泡壹會兒，清洗幹凈。
3.黃豆表面洗凈薄薄的壹層，瀝幹水分，生姜去皮拍平，排骨洗凈瀝幹水分，蓮子紅棗洗凈備用。
4.湯鍋放6碗左右水，倒入排骨和姜。
5.倒入黃豆、蓮子、紅棗，蓋上鍋蓋，小火燉30分鐘。
6、30分鐘後加入海帶。
7.蓋上鍋蓋，大火煮開，調成中火，約40分鐘。
8.最後撒上調料即可食用。