練習:
1,在肉末、雞精、黃酒、黑胡椒、蛋清、澱粉中加入鹽,用力攪拌。做成小肉餅,放油鍋裏炸至兩面金黃。
2、熱鍋放少許油,把雞蛋放下稍微煎壹下,取出,用牙簽戳壹下蛋黃,微波1分鐘。
3、漢堡胚微波高火20秒。
4、然後按照壹個漢堡胚為底的順序,黑胡椒肉餅,塗上壹層沙拉,然後雞蛋,生菜,塗上壹層沙拉,最後蓋上另壹個漢堡胚。