涼拌土豆容易餓。

涼拌土豆本身屬於壹種蔬菜，壹種水果，吃起來很甜。適量吃壹些涼拌土豆，可以有效促進食欲。從中醫的角度來說，紅薯屬於寒性食物，有壹定的清熱利濕、解毒去火的功效。

而且涼拌土豆汁中含有大量的維生素C和膳食纖維，能有效增強人體免疫力，促進腸道蠕動，緩解便秘。涼拌土豆還含有壹定的粘蛋白，可以降低血脂和血壓，預防心腦血管疾病。

但涼拌土豆本身屬於寒性食物，不建議脾胃虛寒者食用，以防消化不良、腹痛腹瀉。