香辣薯片的家常做法，香辣薯片怎麽做

土豆2個，小蔥1根，蒜2個，辣椒醬1勺，醬油，醋，胡椒粉，鹽，味精，植物油。

工作方法

1.土豆去皮切成薄而均勻的片，大蒜切片，小蔥切斜段。

2.鍋裏放適量植物油，燒熱，放入辣椒醬炒香，放入薯片、蒜片。

3.加入醬油、鹽和胡椒粉翻炒。

4.土豆塊生好後，煮少量醋。

5、繼續翻炒，薯片熟了，撒上蔥，加少許味精翻炒均勻。