芝士阿根廷紅蝦怎麽做？

1.紅蝦洗凈，蝦腳全部剪掉，用小牙刷刷蝦肚。喜歡吃蝦頭的可以去掉沙袋，剪掉蝦須，用剪刀把蝦背剪開去掉蝦腸，切成圖片，撒上黑胡椒。千萬不要撒黑胡椒，壹定是胡椒粉屑。然後根據口味撒鹽，海蝦有壹定鹽度，酌情減少鹽量。

2.烤箱預熱110度，黃油切小塊，芝士片剁碎填蝦背。

3.放入烤箱前撒上意大利調料或迷叠香。因為是芝士片，所以不容易融化。為了避免燒焦，低溫慢烤40分鐘左右。比薩馬蘇裏拉奶酪可以在更高的溫度下烤得更快。

4.用剪刀剪開蝦頭的末端立起來擺盤。