1,將溫水與酵母、糖、鹽、油混合,靜置。
2.將水混合物與面粉混合均勻,揉成光滑的面團,然後在容器底部撒上面粉,將面團放進去,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏壹夜,然後取出,發酵成蜂窩狀。將面團壓榨排氣,在溫暖的地方繼續發酵至兩倍大小。
3、將發酵好的面團搟成0.5厘米厚的餅,用叉子隨意插在眼睛裏。
如果想節省時間,可以壹次多做壹些。搟好後放在平板上,放入冰箱冷凍。取出後放入密封袋中冷凍保存。帶著它。(兩個月內盡量吃)