炒年糕可以當零食。
也可以作為主食。
材料
食材:韓式年糕;
輔料:海鮮雜燴,青椒,青蒜,肉片,醬油,鹹雞精,糖,郫縣豆瓣醬,
海鮮雜燴炒年糕
1
用熱水燙壹下海鮮雜燴。
2
韓國年糕片用熱水洗幹凈。
三
青蒜和青椒
洗凈待用
四
先將肉片放入油鍋翻炒,再將青蒜放入鍋中翻炒,加入鹽、雞精和醬油(生抽和老抽)。
五
將年糕和水倒入鍋中。
六
煮沸後加入豆瓣醬。
七
加入海鮮雜燴和青椒。
八
最後小火煨至湯汁濃稠。