2.南豆腐洗凈。
3.將南豆腐切成小塊。
4.??將魚幹從包裝袋中取出,切成小塊。
5.燒熱油鍋,放入姜片和蔥段,翻炒出香味。
6.註入適量的水。
7.水燒開後,加入??魚幹和豆腐再次燒開後,中火持續15分鐘左右。
8.湯變得又濃又白。(本來湯會白壹點,因為做這個湯之前,鐵鍋做了紅燒排骨,不洗鍋直接用,嘻嘻。)
9.最後,給鍋調味。可以適當加點鹽。那我呢??魚幹有點鹹,所以我沒放鹽。