材料:100克玉米粉、2克酵母和50克黃豆。
輔料:糖10g，桂花5g。
步驟:
1.將玉米粉、黃豆、白糖、桂花混合；在低於30℃的水中攪拌酵母，並將其加入面粉混合物中。
2.將面粉軟化成面團，如果太幹，加壹點水調試。
3.將揉好的面團揉成長條，用刀切成大小相等的劑量。壹劑約10g。
4.吃壹顆藥丸，用壹只手的手掌和另壹只手的手指搓成壹個小饅頭。手指把饅頭的底部推出壹個小窩。
5.蒸鍋加水，放上濕屜布，給包子打碼。大火燒開後，轉中火蒸約15分鐘。