牛蛙:蛙科動物。學名Ranacatesbeiana這種以牛叫命名的獨居水生青蛙是北美最大的青蛙。
牛蛙起源於美國東部幾個州，後來傳入西部各州和其他國家。其他大型青蛙也被稱為牛蛙，如非洲的盒頭蛙和印度的虎紋蛙。牛蛙身體為綠色或棕色，腹部為白色至黃色，四肢有黑色條紋。體長約20厘米(8英寸)，後肢25厘米(10英寸)。成人體重超過0.5公斤(1磅)。經常生活在靜水中或附近。春天繁殖，卵產在水中。蝌蚪是帶有黑斑的綠褐色。蝌蚪階段持續1 ~ 3年，視氣候條件而定。許多牛蛙可以食用或用作實驗材料。