2、做法:鍋裏燒開水，水燒開後倒入速凍餛飩，開小火，放點食用油，用鏟子攪拌幾下，防止粘鍋，蓋上蓋子，壹定要小火煮，檢查小餛飩快熟的時候，不要開蓋關火，讓鍋裏的余溫把小餛飩悶死。
3、煮速凍餃子技巧:燒開水後，速凍餛飩，壹定要蓋好，放食用油防止餛飩粘在壹起，水不能太少，如果不粘鍋底，壹定要煨，最後壹定要煮熟，否則會破皮。