植物特征:金豌豆為壹年生攀緣草本植物，高度0.5至2米。全株翠綠，光滑無毛，粉霜覆蓋。菜豆也是攀援草本植物，但通常比金豌豆高，可達3-4米。
用法:金豌豆可作為蔬菜油炸食品或磨成豌豆粉食用。大豌豆通常只用來炒蔬菜。
營養成分:金豌豆含有豐富的B族維生素、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，具有補充營養、通便的作用。豆類還富含多種營養物質，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。