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如何在家做米飯和爆米花?

自制米爆玉米花需要的材料有:食用油適量,大米適量,冰糖適量。制作爆米花的具體方法包括以下步驟:

1.將適量的食用油倒入鍋中,加入幹凈幹燥的大米,直到油和大米完全混合。

2、大火翻炒(可以加適量冰糖),米粒變黃膨脹。

3、改小火,翻炒多次,大部分米粒開始出現褐色。

4.加入冰糖,繼續翻炒至米粒全部呈棕色。

5.撈出,放涼,放入容器中保存,得到米爆玉米花。