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辣韓式什錦蔬菜

成分:

雞蛋1,黃瓜100g,菠菜100g,綠豆芽100g,胡蘿蔔50g,幹木耳5g,魔芋粉絲15g。

醬料:

1勺韓式辣醬,3g辣椒粉,2片蒜瓣,1勺生抽,1勺蠔油。

練習:

1,黃瓜、胡蘿蔔、木耳洗凈切絲,雞蛋炒切絲。

2.將煮熟的魔芋粉絲、菠菜、綠豆芽、胡蘿蔔、木耳絲煮熟備用。

3、秘制韓式醬:1勺韓式辣醬+3g辣椒粉+2個蒜瓣+1勺生抽+1勺蠔油+1勺冷水。

4、將食材整齊的放在盤子上,倒入醬汁,抓勻。