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清蒸草魚是家常便飯,如何做出正宗的清蒸草魚?

蒸草魚的步驟11。草魚洗凈,蔥洗凈,蔥花切末。

花椒、生姜洗凈切絲;

蒸草魚的步驟22。用魚露腌制草魚;

蒸草魚。33.30分鐘後,在草魚上撒胡椒粉和姜絲。

蒸草魚的步驟44。把它放在火上。大火燒開後,放入草魚。

蓋上蓋子蒸8-10分鐘;

蒸草魚的步驟55。蒸好後,將水倒入盤中。

剪掉辣椒絲,重新鋪上辣椒絲。

撒上蔥花,倒入適量醬油;

蒸草魚的步驟66。取壹個幹凈的鍋,倒入適量的油,中火加熱油;

蒸草魚的步驟。將熱油倒入草魚中即可食用。