2.將芹菜切成2.5厘米長的段。
3.將土豆削皮，將卷心菜切成三角形。
4.蒜瓣搗成茸。
5.西紅柿在水中略燙，去皮，切塊。
6.切絲洋蔥。
7.鍋中加入30克奶油，加熱。加入幹辣椒，辣椒粒，香葉，洋蔥塊和胡蘿蔔塊，燉至半熟。
8.加入炒面和雞湯，加入卷心菜、土豆塊、芹菜塊、洋蔥絲、大蒜和番茄塊，煮沸。
9.然後轉小火，待菜熟爛，加入精鹽和味精調味，淋上奶油，盛在湯盤裏。