青椒雞蛋面:將雞蛋和青椒翻炒待用，先準備好調料(傳統面條調料好)，將面條煮熟，直接放入調料中，倒入準備好的菜裏，即可食用。
空氣炸鍋蹄子:將蹄子洗凈，去毛，放入冷水中煮熟。將八角、桂皮、姜、蒜料酒放入鍋中去腥，煮至少40分鐘。記得中途在蹄子上戳洞，盡量煮熟，取出，放入空氣炸鍋，表面刷白醋(使其酥脆)，180度1小時，中途多翻壹下。酸辣醬是解悶的首選。